作为一名脱发患者，我常常因为掉发过多而变得面容憔悴，自信心也受到了不小的打击。经过一番资料搜索和自己的尝试，我发现自己的饮食习惯和身体状况息息相关。以下是我推荐的几种有益于改善脱发的食材，也许对烦恼中的你，有所帮助。
富含维生素E的食物
维生素E被认为是保护头发的重要元素之一。据研究表明，缺乏维生素E有可能导致头发干枯、掉发。富含维生素E的食物有：植物油、坚果类、花生、蛋黄、黑芝麻等。我常在早餐时搭配几颗杏仁或核桃，浇上一些橄榄油，不仅营养丰富，还美味可口。
补充铁元素
缺铁可能导致贫血，影响头发的生长。女性在生理期或妊娠期常常因为失血导致贫血，这时需要格外注意摄取含铁的食品。富含铁元素的食物有：瘦肉、家禽、鱼虾、豆类、绿色蔬菜和干果类。我喜欢用黑豆、红枣、花生、桂圆一起煲汤，这样不仅有助于补充铁元素，还有润肤美容的功效。
适量补充蛋白质
头发主要由一种叫做角蛋白的蛋白质构成。因此，摄取足够的蛋白质是保持头发健康生长的重要因素。适宜的蛋白质来源有：鱼肉、瘦肉、禽蛋、豆制品等。我经常在晚餐时选择烤鸡胸肉或者烤三文鱼，搭配一份色彩丰富的蔬菜沙拉，既有营养又美味。
多喝水
作为人体的主要成分，水对于维持头发的健康也有着重要的作用。充足饮用水对于保持头皮的湿润度也十分重要，干燥的头皮可能导致头发的蓬松度减少。我每天都会尽可能多地喝水，控制甜饮料、咖啡的摄入，保持水分平衡。
常见问答
1. 吃什么是对于脱发最有帮助的？
食物中含有的多种元素对于改善脱发和头发健康都有促进作用，建议饮食中均衡摄入以上提到的维生素E、铁元素和蛋白质，还要注意饮水量，保持头皮湿润。
2. 过度减肥是否会导致脱发？
过度减肥会导致身体内营养物质不足，同时也可能导致压力增大，影响身体内分泌，从而引发脱发。因此，减肥也要注意均衡饮食。
3. 是否应该服用营养素补充剂？
各种营养素可以通过食物摄入，补充剂对于改善营养不均衡等问题有一定作用，但每个人的身体状况和毛发情况都不一样，在使用补充剂前最好咨询专业医师的意见。
